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怎么腌结疙瘩丝的配方(怎么腌结疙瘩丝的配方视频)

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芥菜疙瘩是一种腌制食品,我们腌制芥菜疙瘩,首先要挑选新鲜的芥菜,然后在将芥菜清洗干净切丝,在将芥菜放在阴凉处晾晒一天,晒干的芥菜丝放进调料里面腌制一个月以上的时间就可以食用了腌制芥菜疙瘩关键在于调料的搭配上。原料芥菜10斤切丝,盐一斤,生抽3斤,糖1斤,姜4两,蒜4两,味精2两,干辣椒2两,香油4两,芝麻花生仁杏仁花椒八角若干将芥菜丝用盐腌制24小时后,腌菜...

芥菜疙瘩是一种腌制食品,我们腌制芥菜疙瘩,首先要挑选新鲜的芥菜,然后在将芥菜清洗干净切丝,在将芥菜放在阴凉处晾晒一天,晒干的芥菜丝放进调料里面腌制一个月以上的时间就可以食用了腌制芥菜疙瘩关键在于调料的搭配上。

原料芥菜10斤切丝,盐一斤,生抽3斤,糖1斤,姜4两,蒜4两,味精2两,干辣椒2两,香油4两,芝麻花生仁杏仁花椒八角若干将芥菜丝用盐腌制24小时后,腌菜的水要滤掉,把菜丝拧干干辣椒八角花椒干。

辅料盐150克鸡精10克醋150克白酒2克白糖60克熟花椒油70克辣椒粉少许步骤1把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分2把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完3把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的。

准备在家腌制一些,留着冬天慢慢享用芥菜疙瘩怎么腌制 芥菜疙瘩一般有两种腌法简单粗暴的整个腌 这个其实很简单,以前家家基本都是如此腌制的把买来的芥菜疙瘩清理干净,主要是削除顶部以及根部把芥菜上的疙疙瘩瘩简单削。

1原材料芥菜疙瘩,准备好备用2把醋烧开,晾凉310克芥末粉用20克开水调开4放到火上小火烤一会儿,这样芥末味道才能更浓郁5芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝6油烧热放花椒炸香7把芥菜丝用芥末。

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